אדרי נולד בקזבלנקה שבמרוקו. פעל במרוקו בתנועת הנוער הבונים. עלה לישראל בגיל 17 לעיירה חצור הגלילית ולמד בבית ספר למנהל בירושלים. החל לעבוד במועצת חצור בשנת 1957 והיה יד ימינו של הילל לנדסמן יו"ר המועצה המקומית הראשון בחצור. כיהן פעמיים כיו"ר המועצה: פעם ראשונה במהלך כשנה וחצי (מרץ 1968 עד דצמבר 1969) ובפעם השנייה במשך כשלושה חודשים (פברואר 1974 עד מאי 1974).
אדרי היה מעורב במגעים עם ש"ס להפלת הממשלה במסגרת התרגיל המסריח. שימש כאיש קשר עם חסן השני, מלך מרוקו ומנהיגים נוספים, הן בזמן פעילותו הפוליטית והן לאחר שפרש מהחיים הפוליטיים בשנת 1999.[1]
אדרי שימש יועץ לענייני כלכלה ומכרות לשליט טוגו, הרודן ניאסנגבה איאדמה, ולבנו שירש את השלטון, פור ניאסנגבה. הוא שולט בתאגיד הממשלתי לפוספטים, לאחר שהופרט, ואף הואשם באי-סדרים כספיים בתאגיד.[2].